Что бы изменить основные настройки сервера ищем файл server.cfg, он находится в папке \cstrike.
Все cvar подробно описывать долго но основные прописи cs 1.6 можно посмотреть ниже. 

содержание server.cfg:
 

// Set the Host Name

hostname "freehost cs 1.6" // это имя сервера его можно менять на любое (допускаются любые символы).
// Set the rcon password 
rcon_password "password" // это пароль с помощью которого можете управлять сервером через консоль своего клиента. если хотите выключить данную функцию, нужно оставить пустым - rcon_password "".

// Server Logging
log on // эта функция включает режим записи логов
mp_logdetail 3 // эта функция определяет детальность записи логов

// Server Variables

mp_timelimit 30 // это то время, которое отводится на карту. (значение в минутах)
mp_autokick 0
mp_autoteambalance 1 // обозначает баланс комманд автоматически. 
mp_c4timer 35 //  длительность время таймера на бомбе. (значение в секундах)

 

mp_flashlight 1
mp_footsteps 1
mp_freezetime 2 // это то время которое вы стоите в начале раунда без движения. (значение в секундах)
mp_friendlyfire 1 // включает огонь по своим.
mp_hostagepenalty 0
mp_limitteams 0
mp_tkpunish 0

 

mp_roundtime 2.5 // Длительность раунда. (значение в минутах)
mp_buytime 0.50 // Время на покупку. (значение в секундах)
mp_fadetoblack 0
mp_forcechasecam 0
mp_forcecamera 0
mp_kickpercent 100
mp_playerid 1
sv_airaccelerate 10
sv_airmove 1

sv_restartround 0
sv_maxspeed 320
sv_proxies 1
allow_spectators 3
mp_startmoney 800
mp_chattime 0
sv_allowupload 1
sv_voiceenable 1
sv_alltalk 0
sv_voicequality 4 
sv_voicecodec voice_speex 
pausable 0 
decalfrequency 60
mp_falldamage 1

// cheat and fun modes
sv_aim 0
sv_cheats 0

// Set Rates
sv_maxrate 25000 
sv_spectatormaxspeed 500 
sv_maxspeed 320 
sv_maxupdaterate 101 
sv_minrate 2500 
sv_minupdaterate 20 
decalfrequency 60 
sys_ticrate 10000


// Enable/Disable LAN mode
sv_lan 1\0 // указывает какой тип соединения с сервером будет.

// Contact & Geo
sv_contact your@mail // Ваш EMail адрес.
sv_region 3

// Exec files on startup 
exec banned.cfg
exec listip.cfg